Termékek olasz márvány (11)
Tortellini Mignon
I tortellini mignon di carne sono un capolavoro artigianale della tradizione culinaria italiana, un emblema della cultura gastronomica dell'Emilia-Romagna. La sfoglia di pasta viene stesa a uno spessore minimo, conferendo a questi piccoli ed eleganti tortellini una leggerezza e delicatezza uniche. Il ripieno è un equilibrio di carne, prosciutto cotto, mortadella e un tocco di noce moscata. Ogni ingrediente è selezionato e dosato per garantire un gusto finale intenso e saporito.
Tojásos tagliatelle
Tagliatelle all'uovo, prodotte con uova fresche trafilate al Bronzo, Grano 100% Italiano- 100% Made in Italy
Paccheri
Paccheri trafilati al bronzo ed essiccati lentamente, grano 100% Italiano e senza conservanti aggiunti
Érett Guanciale
Il Guanciale è un salume ricavato dalla guancia del maiale.La carne viene massaggiata con il sale per circa cinque giorni. Aggiunti pepe e peperoncino viene aromatizzato con rosmarino e salvia per rendere la carne ancora più saporita.La stagionatura,dai 60 ai 90 giorni, avviene all'interno di ambienti dal clima e umidità ottimale. è utilizzato in cucina in svariate ricette e sughi: pasta alla carbonara , gricia e amatriciana per citare le più famose.
Kommunikáció
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Kézműves Tarallini
TARALLI AL PEPERONCINO , CACIO E PEPE , OLIO E VINO ,AL FINOCCHIETTO E ALLE OLIVE NERE .
Sardi Ravioloni
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
